- arboriculture et circuit court -
On vous propose:
Fruits Frais de Saison
Huile d'Olive
Fruits Secs & Déshydratés
certifiéS "bio" et en circuit-court!
A la finca angata, nous avons notre propre ferme en permaculture -certifiée bio-, et nous travaillons également avec des producteurs locaux, tous certifiés bio, afin de vous proposer une diversité de produits et vous garantir un approvisionnement régulier de septembre à mai.
Coucou, nous c´est Camille et Edouard. Nous sommes un couple Franco-Belge qui s'est rencontré au milieu des manguiers du Burkina Faso en 2013 et qui depuis lors, ne s'est plus quitté... En 2018, nous avons acquis une ferme de 10.8 ha à Casarabonela (province de Málaga, Andalousie). Sur la ferme nous nous inspirons constamment des techniques utilisées en permaculture. Depuis l'achat de la ferme nous respectons le cahier des charge de l'agriculture bio et la ferme est officiellement certifiée agriculture biologique depuis Septembre 2021.
Sur la ferme se trouvent plus ou moins de 600 oliviers, 465 manguiers, 390 avocatiers ainsi que de nombreuses espèces d'arbres plantés avec parcimonie (chênes, caroubiers, eucalyptus, amandiers, figuiers, grenadiers, goyavier, annonier, ficus, agrumes etc).
Nous souhaitons planter, à court terme, plus ou moins 1000 agrumes en tous genre ( orange, citron, mandarine, clémentines, pamplemousse...) ainsi que des espèces endémiques non productives, qui aideront à augmenter la biodiversité, créer de l'ombre, capter de l'azote, restructurer les sols etc...
Notre politique agricole:
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Restauration et maintien de la fertilité des sols
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Maintien et développement de la biodiversité
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Diversification des cultures
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Protection des ressources hydriques
Ce qui implique :
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Couverture du sol avec paille, bois raméal fragmenté --> retient l'humidité; limite la pousse des adventices; augmente l'activité biologique du sol en favorisant le développement de champignons qui dégradent le bois, ce qui produit de l'humus, riche en matière organique et très fertile.
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Apport de matière organique et fumier de cheval (mélange de paille et de crotin)
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Maintien de bosquets sauvages
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Irrigation raisonnée au goutte à goutte
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Pas d'usage de pesticides
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Pas d'engrais chimiques
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Pas de labour - on débroussaille
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Trituration du bois de taille
Paillage au pied d'1 manguier
Avant / après débroussaillage
Tas de fumier - avant répartition