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Harina de trigo espelta INTEGRAL (Triticum aestivum spelta)

 

Características

  • Elevado porcentaje de proteína (entre un 15% y 16% según añada).
  • Color beige (contiene todas las partes del grano)
  • Gluten índex bajo (entre 50% y 55%)
  • Extensibilidad baja y elasticidad media.

 

 

Harina de Espelta Integral Andaluz - 1kg

€3.90Price
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