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Harina de trigo duro INTEGRAL en la que destacan variedades tradicionales como el Senatore Cappelli o la Timilia.

 

Características

  • Elevado porcentaje de proteína (entre un 14% y 17% según añada).
  • Color beige (contiene todas las partes del grano)
  • Gluten índex inferior al 50%.
  • Extensibilidad típica del trigo duro (baja) y con una elasticidad media.

 

 

Harina de trigo duro Integral Andaluz - 1kg

€2.60Price
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